Backhausteam

Backhausteam – Brot wie anno dazumal

Ansprechpartnerin: Annette Senker

senker_portraitDas Ensemble des Heimathauses Darme mit seinen Nebengebäuden wird komplettiert durch das historische Fachwerk-Backhaus, das einen großen Steinofen beherbergt. Hier backen, zu ganz besonderen Anlässen, Laien-Bäcker(innen) des Backhausteams aus selbst gefertigtem Teig schmackhafte Brötchen, wohlriechende Brote und köstliche Blechkuchen. Die Rezepte dieser Köstlichkeiten sind in vielen Fällen alte Familienschätze.

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