Backhausteam – Brot wie anno dazumal
Ansprechpartnerin: Annette Senker
Das Ensemble des Heimathauses Darme mit seinen Nebengebäuden wird komplettiert durch das historische Fachwerk-Backhaus, das einen großen Steinofen beherbergt. Hier backen, zu ganz besonderen Anlässen, Laien-Bäcker(innen) des Backhausteams aus selbst gefertigtem Teig schmackhafte Brötchen, wohlriechende Brote und köstliche Blechkuchen. Die Rezepte dieser Köstlichkeiten sind in vielen Fällen alte Familienschätze.